1月23日,十堰市市场监管局联合张湾区市场监管局对十堰万达广场鸭梨王、醉得意等“网红餐厅”进行突击检查。
春节将至,餐饮消费迎来了高峰,为切实保障广大市民朋友节日期间的饮食安全,营造放心的消费环境,十堰市场监管局前期通过线上和线下相结合的方式,发布了“你点我检”意见征集信息,对消费者关注度高的食品品种、场所进行了投票,根据点选结果,对消费者重点关注的万达商圈开展“随机查餐厅”活动。
本次活动随机抽取了2家餐厅,执法人员采取“不打招呼、直击现场”的方式,直奔餐厅后厨、操作间、储物间等关键区域,围绕证照公示、原料进货查验、后厨环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等关键环节开展检查,现场对原材料与餐饮具进行快速检测及抽样检测。检测结果显示,原材料、餐具表面洁净度均合格。
同时,对提供外卖服务的餐厅,执法人员还检查了店内场景与平台照片是否一致,在线菜单与实体菜品是否相符,是否存在虚假宣传行为等方面内容,确保网络平台展示信息真实可靠。现场指导餐厅在相关APP、小程序显著位置展示餐品分量、规格等信息,推广“小分量、半分量”,引导消费者适量点餐,杜绝餐饮浪费。
市市场监管局将结合“随机查餐厅”活动,持续深化开展“你点我检服务惠民生”点选工作,广大市民朋友可以通过登录市场监管局官方网站,提交关注的食品品类、抽检区域等信息,市场监管部门会依据大家的需求,精准开展抽检,及时发布餐饮单位红黑榜,努力营造放心安全的消费环境。